-------------------------------------------------------------------------------- Inge Knoblauch in die Folie -------------------------------------------------------------------------------- Knoblauch in die Folie Knoblauchknollen Olivenöl zum Betereichen Salz Frisch gemahlener Pfeffer Die äußere lockere Schale von der Knolle entfernen. Alufolie gut mit Öl bestreichen und eine Knoblauchknolle draufsetzen. Etwas Öl über die Knolle geben und leicht salzen. Die Folie um die Knolle wickeln. Die Knoblauchpäckchen am Rande der Glut in die heiße Asche legen und ca. 30 Minuten garen. Die Knoblauchknolle aus der Folie Wickeln und das weiche Knoblauchfleisch mit dem Messerrücken aus der Schale drücken. Das Knoblauchmuss aus Brot oder Fleisch geben mit Salz und Pfeffer würzen