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Inge


Honig-Senf-Marinade/Grillen
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Honig-Senf-Marinade
 
4 El. grobkörniger Senf 
3 El. Honig 
2 Knoblauchzehen 
10 ml Geflügelbrühe 
2 El. Frischer Rosmarin 
Salz, Pfeffer 

Senf, Honig, durchgepresste Knoblauchzehen, kalte Geflügelbrühe und feingehackten Rosmarin gut vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Das Fleisch - am besten Geflügel - zugedeckt 30 Minuten darin marinieren.

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1st-Maxi



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Hallo Inge,

ich habe gestern in dieser Marinade Putenmedaillons eingelegt - wunderbar!

9 Punkte von mir und ein herzliches Dankeschön für das Rezept!

Gruß Maxi