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heimischer-Herd


Putengeschnetzeltes in Curry-Frucht-Sauce
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========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.98

     Titel: Putengeschnetzeltes in Curry-Frucht-Sauce
Kategorien: Geflügel, Pute, Schnell
     Menge: 2 Portionen

    200     Gramm  Putengeschnetzeltes
      1    Beutel  Reis1/2 Bund Frühlingszwiebeln
      1     klein. Glas Schattenmorellen
      1     klein. Dose Mandarinen
      1     klein. Dose Birnen
      1      Essl. Bratfett
     50        ml  Gemüsebrühe
    1/2    Becher  Creme fraiche
                   Salz
                   Pfeffer
      2      Essl. Curry

============================== QUELLE ==============================
                   Null Bock - aber Hunger
                   -- Erfasst *RK* 29.03.2005 von
                   -- Christa Gabler

Bratfett in einem Topf erhitzen und das Putengeschnetzeltes von
allen Seiten anbraten.

Den Reis nach Packungsanweisung kochen.

Die Frühlingszwiebeln putzen und in 1 cm dicke Stücke schneiden. Die
Früchte abgießen und die Birnen in Spalten schneiden.

Die Gemüsebrühe zum Fleisch geben und die Creme fraiche unterrühren.
Die Früchte und die Frühlingszwiebeln vorsichtig unterheben und mit
Salz, Pfeffer und Curry abschmecken.

Mit dem Reis auf Tellern anrichten.
:Zeitaufwand : 10 Minuten
: Zum Einfrieren geeignet.

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