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Inge


Hackfleischküchle mit Fetakäse und Bärlauchkartoffelsalat
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Hackfleischküchle mit Fetakäse und Bärlauchkartoffelsalat 


500g Hackfleisch ,
4 Eier ,
2 eingeweichte Brötchen, 
eine Prise Muskat ,
2 TL Paprikapulver ,
Salz,
Pfeffer nach Geschmack, 
200g Bärlauch ,
250g Fetakäse in kleine Würfel 	

Aus obenstehenden Zutaten einen Fleischteig bereiten , den geschnittenen Bärlauch und den Fetakäse untermischen , kleine Frikadellen formen, bei mäßiger Hitze beidseitig ca. 5 Minuten braten