
--------------------------------------------------------------------------------
Inge


Amtsmann' s Torte
--------------------------------------------------------------------------------
Amtsmann' s Torte


Teig: 
3 Eier, 
1/2 Tasse Zucker, 
1/2 Tasse Öl, 
1 P. Vanillezucker, 
1 Tasse Mehl, 
1 P. Backpulver, 
100 g gem Nüsse, 
3/4 Tasse Kaba, 
1 Schuß Rum, 
1/2 Tasse Mineralwasser.

Alle Zutaten verrühren und in eine mit Backpapier ausgelegte Springform füllen. Bei Mittelhitze 30?40 min. backen. Mit 1 EI. Rum und 2 El heißem Wasser bepinseln.

Belag: 
2 B. Sahne, 
2 P. Sahnesteif, 
225 g Kirschmarmelade, 
1 Schuß Rum , 
Schokostreusel.

Sahne mit Sahnesteif schlagen. Rum und Marmelade untergeben. Masse auf den ausgekühlten Boden streichen und die Torte mit Schokostreuseln verzieren.
