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Inge


Eistorte ohne Mehl
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Eistorte


Zutaten: 
200 g gehackte Mandeln, 
1 Tasse Zucker, 
200 g Schokolade, 
5 Becher Sahne, 
5 P. Vanillin-Zucker, 
5 P. Sahnesteif

Zubereitung: 
Mandeln mit Zucker in der Pfanne braun rösten und kalt werden lassen. Sahne mit Vanillin-Zucker und Sahnesteif steif schlagen, Schokolade raspeln und unter die Sahne heben, ebenso die gerösteten (abgekühlten) Mandeln. Kasten- oder Springform mit Alu-Papier auslegen. Masse einfüllen und einfrieren