-------------------------------------------------------------------------------- backmaus Mohntorte -------------------------------------------------------------------------------- Zutaten: 250 g Butter, 200 g Puderzucker, 1 Pkg. Vanillezucker, 6 Dotter, 6 Eiklar, 250 g Mohn gerieben, 1 EL Rum, Konfitüre zum Füllen, 1/4 Liter Sahne Zubereitung: Butter, Puderzucker, Vanillezucker und Dotter schaumig rühren. Eiklar steif schlagen und abwechselnd mit Mohn und Rum unter die Dottermasse mengen. Die Masse in eine befettete und bemehlte Torten-Form füllen und bei 160 Grad ca. 1 Stunde backen. Die ausgekühlte Torte einmal durchschneiden und füllen, mit geschalgener Sahne servieren. Guten Appetit! :P -------------------------------------------------------------------------------- Purzeline -------------------------------------------------------------------------------- Ich liebe Mohntorten und besonders wenn sie Mehlfrei und damit glutenfrei sind! :danke: -------------------------------------------------------------------------------- MF -------------------------------------------------------------------------------- Hallo Purzeline Das geht uns ja genauso.... wenn diese Rezepte nur nicht immer gleich wie eine Bombe einschlagen würden.... der "Kalorienbarometer" lässt sich ja kaum bremsen ;) Gruss MF -------------------------------------------------------------------------------- Purzeline -------------------------------------------------------------------------------- Hallo MF, dafür gibts das ja auch nicht alle Tage ;) aber zu Ostern wäre das ja was tolles, oder? ich werd die Torte jedenfalls probieren :essen: - in der Hoffnung Ostern nach meiner Nachtwache nicht ganz zu verschlafen.... :Sleep: -------------------------------------------------------------------------------- MF -------------------------------------------------------------------------------- Hallo Purzeline Hast du sie schon ausprobiert? Schmeckt sie gut? Gruss MF