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minimaus


Mojito
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Mojito    
   1 Limone 
4-8 cl Weisser Rum 
Lime Juice nach Belieben 
Sodawasser zum Auffüllen 
Frische Minze 
1-2 TL Brauner Zucker 
Crushed Ice 


Die Limone vierteln, über dem Glas auspressen und mit dem Stössel im Glas ausdrücken. Zucker und kleingeschnittene Minze dazu und weiter mit dem Stössel bearbeiten, um das Minzöl freizusetzen. Etwa zur Hälfte mit Crushed Ice auffüllen. Den weissen Rum und Lime Juice nach Belieben dazu. Schließlich mit etwa einem Daumenbreit Sodawasser auffüllen und kurz umrühren. Mit einem Minzezweig garnieren.
