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mamje


Nudelpfanne Mediteran
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========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.98

     Titel: Nudelpfanne Mediteran
Kategorien: Nudel, Paprika
     Menge: 2 Personen

      1       Ltr. Wasser
      1            Gemüsebrühwürfel
    150     Gramm  Vollkornnudeln
      1            Rote Paprikaschote
      1            Gelbe Paprikaschote
      1            Fleischtomate
                   Kräutersalz
      1     Zweig  Rosamarin
    1/2      Bund  Basilikum
    1/2      Bund  Thymian
      1     Stich  Butter

============================== QUELLE ==============================
                   Dagmar Köhler aus Helmbrechts
                   -- Erfasst *RK* 14.02.2005 von
                   -- mamje

Wasser mit Gemüsebrühwürfel zum Kochen bringen. Die Vollkornnudeln darin garkochen. Die Paprikaschoten in kleine Würfel schneiden, die Tomate ebenfalls würfeln. Rosmarin, Basilikum und Thymian kleinschneiden. In einer Pfanne die Butter zerlaufen lassen, die Nudeln abgießen und abschrecken, gut abgetropft in der Pfanne mit Butter schwenken, kleingeschnittenes Gemüse zugeben und kurz mitschwenken. Kurz vor dem Servieren die kleingeschnittenen Kräuter darüberstreuen und untermengen.

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