-------------------------------------------------------------------------------- mamje Gebackenes Kartoffel-Lauch-Gemüse -------------------------------------------------------------------------------- ========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.98 Titel: Gebackenes Kartoffel-Lauch-Gemüse Kategorien: Auflauf, Kartoffel, Lauch Menge: 4 Personen 4 groß. Kartoffeln (fest kochend) 1 Lauchstange Salz, Pfeffer 100 Gramm Butter Petersilie für die Deko ============================== QUELLE ============================== freundin -- Erfasst *RK* 28.02.2005 von -- mamje 1. Den Ofen auf 210 Grad vorheizen. Die Kartoffeln waschen, schälen und in etwa 2 mm dünne Scheiben hobeln. Den Lauch putzen, waschen und in dünne Scheiben schneiden. 2. Kartoffel- und Lauchscheiben mischen, salzen und pfeffern. 3. Eine ofenfeste Form mit Butter einfetten. Gemüse hineingeben. Die restliche Butter in einem Topf zerlassen und gleichmäßig über die Kartoffel-Lauch-Mischung gießen. Im Backofen in etwa 25 Minuten goldgelb backen. 4. Die Form herausnehmen und das Kartoffel-Lauch-Gemüse auf vorgewärmten Tellern anrichten. Nach Belieben mit Petersilie bestreuen. Pro Person: 330 kcal, 21 g Fett Zubereitung: 60 Minuten =====