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mamje


Sandkuchen
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Sandkuchen



 

    250     Gramm  Butter

    200     Gramm  Zucker

      1      Pack. Vanillezucker und

      4            Eier zu einer Eiercreme aufschlagen. Dann

      1     Prise  Salz

                   Abgeriebene Zitronenschale

    150     Gramm  Mehl

    150     Gramm  Speisestärke

      1 gestr. TL  Backpulver und

      1      Essl. Rum hinzufügen und einen Rührteig zubereiten

 


 

Den Teig in eine mit Fett und Semmelbröseln ausgelegte Kastenform

füllen. Dann 65-75 Minuten bei 175-200° C backen. Aus dem Ofen

nehmen und etwas abkühlen lassen.