--------------------------------------------------------------------------------
mamje


Blätterteigstangen mit Sesam und Mohn
--------------------------------------------------------------------------------
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.96c

     Titel: Blätterteigstangen mit Sesam und Mohn
Kategorien: Vorspeise, Blätterteig
     Menge: 6 Personen

      1            Portion Blätterteig
      1            Verquirltes Ei
      2      Essl. Sesamsamen
      2      Essl. Mohnsamen

============================== QUELLE ==============================
                   Klein und fein
                   AT Verlag, Aarau 2003
                   ISBN 3-85502-913-X
                   -- Erfasst *RK* 06.08.03 von
                   -- mamje

Den Blätterteig dünn ausrollen und mit dem verquirlten Ei
bestreichen. Sesam und Mohn darauf streuen und leicht andrücken. In
eineinhalb Zentimenter breite Längsstreifen schneiden und diese
spiralförmig drehen.

Mit einem Backpinsel nochmals mit verquirltem Ei bestreichen und bei
200 Grad Celsius acht bis zehn Minuten goldbraun backen.

=====