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mamje


Müslikuchen
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Müslikuchen


    250     Gramm  Butter oder Margarine
    200     Gramm  Zucker
      1     Prise  Salz
      6            Eier
    500     Gramm  Mehl
      1      Pack. Backpulver
      4      Essl. Orangenlikör
     65        ml  Milch
    150     Gramm  Müsli
                   Fett für die Form
                   Paniermehl zum Ausstreuen
      1            Eiweiß
    200     Gramm  Puderzucker
     50     Gramm  Orangeat
     50     Gramm  Gehackte Mandeln



Butter/Margarine, Zucker und Salz schaumig rühren. Eier nach und nach unterrühren. Mehl und Backpulver mischen und mit Orangenlikör und Milch unterheben. Müsli unterrühren. Napfkuchenform einfetten und mit Paniermehl ausstreuen. Teig einfüllen und glattstreichen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 ° C (Umluft 175° C) ca. 60 Minuten backen. Auskühlen lassen. Eiweiß verschlagen und gesiebten Puderzucker unterrühren. Müslikuchen damit überziehen. Orangeat fein hacken und mit den Mandeln über den Guss streuen.

1 Scheibe = 365 Kcal