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Inge


Punsch Meran
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Punsch Meran


Für ca. 8 Gläser

1 l roter Traubensaft 
Saft von 2 Orangen
Saft von 1 Zitrone 
abgeriebene Schale von 1/2 unbehandelten Zitrone 
Zucker nach Belieben
1/4 l Weinbrand

Den Traubensaft mit dem Drangen  und dem Zitronensaft mischen. Die Zitronenschale hinzufügen. Den Punsch bis kurz vor den Siedepunkt erhitzen, dabei noch und noch unter Rühren noch Belieben Zucker hinzugeben, Nicht kochen. Den Weinbrand dazugießen und den Punsch heiß servieren.