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Haihappen2


Eierlikörkuchen (Rührkuchen)
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Eierlikörkuchen

¼ l    Öl
¼ l    Eierlikör
250g Puderzucker
2      Vanille Zucker
1      Backpulver
250g Mehl
6	Eigelb 
¾ Tasse  Schokostreusel

Von den oben angegebenen Zutaten einen Rührteig 
herstellen. 
6 Eiweiß sehr steif schlagen und unterheben

Bei 190°-200°  1 Stunde Backen ( Kastenform)