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Jule1986


Sauerkraut-Pfanne
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Sauerkraut-Pfanne

für 6 - 8 Personen 
1 Man nehme: 
2 2 Pfund Hackfleisch 
3 2 Packungen Zwiebelsuppe 
4 2 Eier 
5 Semmelbrösel
6 Diese Zutaten gut vermengen, kleine Bällchen formen und anbraten!
7 Zutaten für die Sauce: 
8 350 Gramm Chilisauce 
9 100 Gramm brauner Zucker 
10 1 mittleres Glas Preiselbeeren 
11 ca. 1/2 Liter Wasser 
12 1 große Dose Sauerkraut 
13 Alles gut vermischen! Hackfleischbällchen in einen großen Bräter (oder tiefes Blech) geben, Sauce darüber! Zugedeckt 1 Std. bei 150 Grad im Backofen backen. Anschließend nochmal knapp 1/2 Stunde aufgedeckt fertiggaren. Als Beilage empfehle ich Weißbrot oder Reis!