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Inge


Kipferl
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Kipferl


250 g Mehl,
1 Messerspitze Backpulver Backin,
125 g Zucker, 
2 Pä. Vanillin Zucker, 
3 Eigelb, 
200 g Margarine (z. B, Sanella) 
125 g abgezogene, gemahlene Mandeln. 

Zutaten zu einem Knetteig verarbeiten, daumendicke Rollen formen, in 2 cm lange Stücke schneiden. Diese zu 8 cm langen Rollen, die an den Enden etwas dünner sind als in der Mitte, formen, als Hörnchen auf ein	Backblech legen.
Gas: 5 Min. vorheizen 3- 4, backen 3- 4.
Strom: 175- 200, Backzeit: Etwa 10 Min.