-------------------------------------------------------------------------------- hoppi Feigen mit Schinken aus dem Backofen -------------------------------------------------------------------------------- :D Zutaten 4 Personen 8 Feigen 5 EL Olvenöl 2 EL Honig 8 Scheiben Serrano-Schinken(ersatzweise Parmaschinken) Meersalz Pfeffer 1 TL Nelkenpulver 1Zitrone Zubereitung :Koch: Die Feigen kalt abspülen und die Spitzen abschneiden. Jede Feige oben kreuzartig einschneiden, leicht aufdrücken und mit der Schnittfläche nach oben in eine ofenfeste Form setzen. Das Olivenöl mit dem Saft der Zitrone, dem Nelkenpulver und dem Honig mischen und über die Feigen geben. Die Schinkenscheiben in die Zwischenräume verteilen. Mit Meersalz und Pfeffer würzen. Im vorgeheizten Ofen bei 200 °C 12 bis 15 Minuten backen. Lass es Dir schmecken ..........mampf Quelle ...... scheck nich´, gibt´s nich´ -------------------------------------------------------------------------------- 1st-Maxi -------------------------------------------------------------------------------- Bravo, Hoppi, dieses Rezept hatte mir neulich bei Tim Mälzer auch besonders gut gefallen, aber auch die Pasta Tonno sah sehr gut aus. Ebenfalls höchst interessant kam mir die Pfeffersuppe vor. :) Gruß Maxi :lol: -------------------------------------------------------------------------------- MF -------------------------------------------------------------------------------- Hallo ihr zwei :) Habt ihr diese Vorspeise denn auch schon mal ausprobiert? Würde mich sehr interessieren was ihr dazu als Hauptgang serviert habt. Denn diese Feigenkreation klingt schon sehr lecker... Gruss MF -------------------------------------------------------------------------------- hoppi -------------------------------------------------------------------------------- Das ist richtig, ich lass mir´s gerne schmecken mit Scheck nich´gibts nich, sorry, normalerweise schreib ich die Quelle dazu. :D -------------------------------------------------------------------------------- hoppi -------------------------------------------------------------------------------- Sowohl die Feigenvorspeise, als auch alle anderen Rezepte, setzte ich nur in EmF, nachdem ich nachgekocht habe. Bei schmeckt nicht, gibts nicht, gab es dazu die Pasta mit Thunfisch und einen frischen Gurkensalat. :D -------------------------------------------------------------------------------- MF -------------------------------------------------------------------------------- Pasta mit Thunfisch Kann ich mir darunter Pasta an einer Sahne-Thunfisch-Sosse vorstellen oder war der Thunfisch mit Tomatenwürfelchen vermischt? Gruss und Danke MF -------------------------------------------------------------------------------- 1st-Maxi -------------------------------------------------------------------------------- Hallo MF, hier zum Nachlesen das Originalrezept von Tim Mälzer :arrow: http://www.essenmitfreude.info/board/viewtopic.php?t=14565 Sah wirklich ganz toll aus und supereinfach. Gruß Maxi :)