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mamje


Apfel-Choc
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========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.97

     Titel: Apfel-Choc
Kategorien: Auflauf, Süss, Apfel
     Menge: 1 Rezept

      2      Essl. Brauner Farinzucker
     20     Gramm  Butter
      4      Teel. Gehackte Haselnüsse
      4      groß. Äpfel
      2      Teel. Honig
      2      Essl. Kakaopulver
      2      Teel. Maisstärke
      1       Ltr. Milch
      2      Essl. Rosinen
      3      Essl. Schlagsahne
      4    Kugeln  Vanille-Eis

============================== QUELLE ==============================
                   Newsletter wasgibtsdennheut
                   -- Erfasst *RK* 31.08.04 von
                   -- mamje

Von den Äpfeln Stiele und Kernhaus entfernen.

Backofen auf 200 °C vorheizen. Haselnüsse, Rosinen, Honig und Schlagsahne in Schüssel vermengen.

Auflaufform mit Butter ausfetten. Apfel in die Form setzen und mit Nussmasse füllen. Auf mittlerer Schiene 20 Minuten backen.

Für die Schokosauce die Milch erhitzen. Die mit wenig kalter Milch angerührte Maisstärke unter ständigem Rühren zugeben. Kakaopulver und Zucker vermengen und ebenfalls unter Rühren mit dem Schneebesen in die Sauce schlagen. Sauce im kalten Wasser rühren.

Äpfel mit Schokoladensauce und einer Eiskugel anrichten.

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