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Markus


Pizza-Hupf
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Zutaten (für 12 Portionen): 

1 Würfel Hefe 
1 TL Zucker 
350 ml lauwarmes Wasser 
500 g Mehl 
1 rote Paprika 
100 g Salami 
100 g geriebener Käse 
2 EL Pizzagewürz 
2 TL Salz 
1 TL Tomatenmark 
1 Prise Paprikapulver 

Zubereitung:
Paprika klein schneiden und Salami würfeln.
Hefe mit dem Zucker und einen TL Salz verflüssigen. 
Alle Zutaten mischen und verkneten.
Den Teig ungegangen in eine Gugelhupfform geben und zugedeckt bei 200 Grad 60- 75 Minuten backen. Die letzten 15 Minuten ohne Abdeckung.