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heimischer-Herd


Eiland in The Sun
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========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.96c

     Titel: Eiland in The Sun
Kategorien: Modekuchen, Ananas, Weisswein
     Menge: 1 Rezept

============================== ZUTATEN ==============================
      3            Eier
    100     Gramm  Zucker
      1      Pack. Vanillezucker
     75     Gramm  Mehl
     35     Gramm  Stärke
  1 1/2      Teel. Backpulver
     50     Gramm  Kokosraspel
     35     Gramm  Zerlassene butter
                   -- daraus einen Biskuitteig
                   -- bereiten, bei 180°
     30            Min. backen, abkühlen
                   -- lassen, 2 x
                   -- durchschneiden

============================= FUELLUNG =============================
      1    Dose/n  Ananasstücke
      1      Pack. Götterspeise TROPIC
    125        ml  Weißwein
      4      Essl. Zucker
    500     Gramm  Sahne
      2      Pack. SAHNESTEIF
      1      Pack. Tortenguß klar

============================== QUELLE ==============================
                   aus meiner
                   Modekuchensammlung
                   -- Erfasst *RK* 20.11.02 von
                   -- heimischer Herd

Die Götterspeise nach Anleitung zubereiten mit Zucker, 1/8 l Saft
und 1/ 8 l Weißwein. Abkühlen lassen. Wenn sie anfängt zu gelieren,
die geschlagene Sahne und das Sahnesteif unterheben.

Eine gefettete Kranzform mit den abgetropften Ananasstücken und
etwas Sahne belegen, dann im Wechsel einen Boden und 1 x Creme,
obenauf einen Boden legen. Kuchen kalt stellen, mit einem Messer den
Rand lösen und auf eine Platte stürzen. Tortenguß zubereiten, auf
die Torte streichen, mit Sahne und Kiwi garnieren.

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