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basilikum


Fleischklösschen im Kohlrabibett
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Fleischklößchen im Kohlrabibett

4    Kohlrabi  
2 EL   Öl  
250 ml   Gemüsebrühe  
500 g   Gehacktes, gewürzt 
2 EL   Sahne  
2 EL   Petersilie, gehackt 

 
Zubereitung: 
 Kohlrabi putzen, waschen, schälen in Stifte schneiden.
In einer hohen Pfanne Öl heiß werden lassen, Kohlrabi zugeben und andünsten. Brühe zugeben. Aus dem Gehackten Klößchen formen und zum Kohlrabi geben. Alles 20 Minuten kochen.

Sahne kurz vor dem Servieren zugeben und mit Petersilie bestreuen. 

Tipp: 
Petersilienkartoffeln schmecken toll dazu    


Und  :danke: für die nette Aufnahme hier!!!!!!!!!

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Markus


Re: Fleischklösschen im Kohlrabibett
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Und  :danke: für die nette Aufnahme hier!!!!!!!!!
Nichts zu Danken :!:
Wir möchten das sich hier alle wohlfühlen.  :D

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mamje



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huhu baslikum,

dein name war mir gleich sehr sympatisch  ;) 
und das dazugehörige rezept erst recht :respekt: 
ich freu mich wieder von dir zu lesen...
meine heimliche leidenschaft ist zucchini, tomaten und mozarella :essen: 
mjam....bekomm ich doch prompt schon wieder hunger.
viel spass noch bei uns im forum