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mamje


Früchtedessert mit Zitronen-Schmand
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========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.97

     Titel: Früchtedessert mit Zitronen-Schmand
Kategorien: Dessert, Obst, Schmand
     Menge: 4 Personen

      1      Dose  (425 ml) Aprikosen
    500     Gramm  Erdbeeren
      1            Zuckermelone (z. B. Galia-Melone)
      2            Kiwis, 1 unbehandelte Zitrone
      1      Pack. Vanillin-Zucker
    300     Gramm  Schmand oder Sahne-Joghurt
      1   geh. EL  Zucker

============================== QUELLE ==============================
                   kochen und geniessen
                   -- Erfasst *RK* 26.06.04 von
                   -- mamje

1. Aprikosen abtropfen lassen, Saft dabei auffangen. Aprikosen in Spalten schneiden. Erdbeeren waschen, putzen und halbieren. Melone halbieren, entkernen und schälen. Fruchtfleisch würfeln. Kiwis schälen, vierteln und in Stücke schneiden.

2. Zitrone waschen, Schale abraspeln. Zitrone auspressen. 75 ml Aprikosensaft, Zitronensaft und Vanillin-Zucker verrühren. Das vorbereitete Obst mit der Marinade mischen.

3. Schmand mit dem Handrührgerät aufschlagen. Zucker und Zitronenschale einrieseln lassen. Früchte in einer Schale anrichten.
Den Zitronen-Schmand dazureichen.

Zubereitungszeit: 25 Min.

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