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Harald


Erdbeeren mit Waldmeistergeschmack und Zimtsahne
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Hallo
es lebe die Erdbeersaison  :lol: 

Erdbeeren mit Waldmeistergeschmack und Zimtsahne 

4 Portionen 

Zutaten: 
500 g Erdbeeren 
2 EL Honig 
4 große Kugeln Vanilleeis 
1 Becher Sahne 
1 EL Zucker 
1/4 TL Zimt 
Waldmeister 
Schokostreusel 

Zubereitung: 
Die Erdbeeren säubern und je nach Größe vierteln oder achteln. Etwas 
Zucker, Waldmeister und den Honig zugeben und ca. 1 Stunde Saft 
ziehen lassen. 
Den Waldmeister entfernen und auf vier Dessertteller verteilen. 
Die Sahne schlagen, Zucker und Zimt vorsichtig darunter heben. Je 
eine Eiskugel in die Mitte der Erdbeeren setzen, und die Sahne gerecht 
darüber verteilen. Mit Schokostreuseln betreuen und sofort servieren. 

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