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Inge


Birnen- Ingwer- Konfitüre/Diabetiker
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Birnen- Ingwer- Konfitüre


1 kg Birnen
2 TL Ingwer, gemahlen
Saft zweier Zitronen
350 g Diabetiker
Gelierzucker

Nährwert pro Portion (20 g) 
Eiweiß: 0 g 
Fett: 0 g 
KH 8 g kcal/kJ: 33/138 
Cholesterin: 0 mg 
Kochsalz: 0 g 
anrechenbare BE: 0,5

Birnen schälen, entkernen und in Würfel schneiden.

Ingwer, Zitronensaft und Diabetiker Gelierzucker mit den Birnen in einen großen Topf geben, 5 Minuten kochen lassen.

Die fertige Konfitüre in gut vorbereitete Gläser füllen, gut verschließen, eventuell   um längere Haltbarkeit zu erzielen   die Konfitüre noch sterilisieren.
Private Rezeptesammlung