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Inge


Mr. Cool-Iglu-Eistorte
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Mr. Cool-Iglu-Eistorte


      Menge: 1 Torte

    150    Gramm  Eiskonfekt (z.B. Mistr Coll von Friedel)
      2           Karlsbader Oblaten (20 CM)
   1500       ml  Vanille-Eiscreme

                  ZUM GARNIEREN:
     50    Gramm  Eiskonfekt

50 g Eiskonfekt in einem kleinen Topf im Wasserbad bei schwacher Hitze
geschmeidig rühren, mit der Hälfte davon eine Oblate bestreichen, zweite
Oblate auflegen. andrücken und mit dem restlichen geschmolzenen Eiskonfekt
bestreichen. Trocknen lassen.
Restliche Eiskonfekt hacken. Eiscreme antauen lassen und Eiskonfekt unter
das Eis rühren. Das Eis in eine Frischhaltefolie ausgelegte kleinere
Glasschale etwa 20 cm Durchmesser, etwa 1,5 l Inhalt) füllen und dabei fest
andrücken.
Oblaten mit der Schokoladenseite nach innen auf das Eis legen, leicht
andrücken und für mindestens 2 Stunden ins Gefrierfach stellen.
Eistorte stürzen und z.B. mit Hilfe eines Teelöffelstiels Iglu Bausteine
auf die Oberfläche einzeichnen. Zum Verzieren Eiskonfekt in einem kleinen
Topf im Wasserbad bei schwacher Hitze geschmeidig rühren, in einen
Gefrierbeutel füllen, eine kleine Ecke abschneiden und Tür und Bausteine
des Iglus damit nachzeichnen.

TIPP: 
Bereiten sie den Iglu doch einmal aus Erdbeereis zu.
Zub. Zeit    20 Min.
