--------------------------------------------------------------------------------
Inge


Ostboden für Obstbodenform
--------------------------------------------------------------------------------
Ostboden für Obstbodenform 

22 cm


70 g Butter, 
55 g Zucker, 
1 Priese Salz, 
2 Eier, 
125 g Mehl, 
1 TL Backpulver

Aus Butter, Zucker, Eiern und der Priese Salz eine Schaummasse rühren. Mehl 
und Backpulver mischen.
Und unter die Schaummasse rühren. Diesen Teig in die gefettete Form füllen, 
glattstreichen und wie
Gesagt bei 180°C 25 Minuten backen. Den fertigen Obstboden stürzen und 
auskühlen lassen.
Anschließend können Sie den Kuchen je nach Jahreszeit und Marktangebot 
belegen. Mit frischen
Erdbeeren, Himbeeren, Obst aus der Dose oder Tiefkühlkost belegen und mit 
einem Tortenguß Überziehen.