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Inge


Marmorkuchen für Gugelhupf
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Marmorkuchen für Gugelhupf 

18 cm

100 g Butter, 
200 g Mehl, 
100 g Zucker, 
½ P. Backpulver, 
2 Eier, 
1 Priese Salz, 
1 Messerspitze Vanillemark, 
1/8 l Milch, 
2 TL Kakao, 
2 EL Milch

Aus Butter, Zucker, und Eiern eine Schaummasse rühren. Salz und Vanillemark 
dazugeben. Mehl
Und Backpulver mischen und abwechselnd mit der Milch unterrühren. Form gut 
einfetten und
2/3 des Teiges einfüllen. Unter den restlichen Teig Kakao und Milch rühren 
und auf den hellen
Teig in die Form füllen. Mit einer Gabel die beiden Teige in der Form 
miteinander vermischen und 
Glattstreichen. Kuchen bei 180°C backen 45 bis 50 Minuten.