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mamje



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========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.96c

     Titel: Griechischer Nudelsalat
Kategorien: Salat, Nudel, Oliven
     Menge: 6 Personen

    250     Gramm  Orecchiette
      3            Fleischtomaten
    200     Gramm  Fetakäse
     50     Gramm  Schwarze, entkernte Oliven
      3    Zweige  Frischer Oregano
                   Salz
                   Grobgeschroteter Pfeffer
      4      Essl. Rotweinessig
      4      Essl. Olivenöl

============================== QUELLE ==============================
                   kochen und schlemmen
                   -- Erfasst *RK* 11.06.03 von
                   -- mamje

Die Orecchiette in sprudelndem Salzwasser al dente kochen. In ein
Sieb schütten und kalt abbrausen. Tomaten halbieren, entkernen und
die Hälften in kleine Würfel schneiden. Feta ebenfalls würfeln, die
Oliven vierteln und die Oreganoblätter abzupfen. Alle Salatzutaten
in einer Schüssel vermischen und mit einer Marinade aus Pfeffer,
Salz, Essig und Öl anmachen. Mindestens 1 Stunde durchziehen lassen

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