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mamje


Aprikosen-Kefir-Drink
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========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.96c

     Titel: Aprikosen-Kefir-Drink
Kategorien: Getränk, Kefir, Aprikose
     Menge: 2 Personen

                   Zutaten:
    150     Gramm  Aprikosen
      1      Essl. Honig
      1      Teel. Vanillezucker
      3      Essl. Orangensaft
    250     Gramm  Kefir (1,5 % Fett)
      2    Scheib. Einer unbehandelten Orange
            Etwas  Zitronenmelisse

============================== QUELLE ==============================
                   virtuelle Apotheke
                   -- Erfasst *RK* 27.05.03 von
                   -- mamje

Zubereitungszeit: 15 Minuten

1. Die Aprikosen über Kreuz einritzen. Mit heißem Wasser überbrühen,
kalt abschrecken und enthäuten.

2. Die Früchte halbieren und entsteinen. Im Mixer fein pürieren.
Honig, Vanillezucker, Orangensaft und Kefir dazugießen und alles auf
kleinster Stufe nochmals mixen.

3. Den Drink in 2 Gläser füllen und mit den Orangenscheiben und
etwas gehackter Melisse dekorieren.

Profitipp

Dieser leichte Drink eignet sich gut als Zwischenmahlzeit an Tagen,
an denen das Mittagessen etwas üppiger ausgefallen ist.

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