Essen mit Freude
Salate
Titel: Faschings - Salat
Faschings - Salat
Zutaten:
600 g Pellkartoffeln
100 g Salzgurken oder saure Gurken
1 Zwiebel
4 Bismarkheringe
100 g rote Paprikaschoten
100 g grüne Paprikaschoten
3 - 4 Eßl. scharfer Senf
7 - 8 Eßl. Mayonnaise
Salz
Pfeffer
Zubereitung:
Kartoffeln pellen, abkühlen lassen und in Scheiben schneiden. Gurken in Scheiben schneiden. Zwiebel fein würfeln. Fisch und Paprika in Streifen schneiden. Senf und Mayonnaise unter die Salatzutaten mengen und gut durchziehen lassen. Vor dem Servieren mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Jule1986 - 09.04.2004 - 19:36
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