Essen mit Freude
Süße Muffins
Titel: Apfel-Walnuß-Muffins
Apfel-Walnuß-Muffins
100 g Butter,
125 g brauner Zucker,
2 Vanillezucker,
2 Eier,
1 Prise Macis,
1 Prise Salz,
3 Teel. Backpulver,
125 g Mehl,
125 g Vollkorn-Weizenmehl ,
175 ml Buttermilch,
250 g Äpfel in Scheiben,
75 g gehackte Walnußkerne
Rührteig bereiten, Äpfel und Walnußkerne unterheben und in Muffinsform füllen.
25 Minuten bei 190°
Inge - 02.08.2003 - 03:07
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