Essen mit Freude
Salate
Titel: Guacamole (mexikanischer Avocado-Dip)
Guacamole
(Avocado-Dip)
Für 6 Portionen:
Zubereitungszeit: 20 Minuten
3 Avocados
3 Tomaten
1 kl. Zwiebel
1 Limette
½ TL Salz
½ Tasse Mayonnaise
1 Becher saure Sahne (125 g)
einige Spritzer Tabasco
glatte Petersilie
Avocados schälen, entkernen und zerdrücken. Die geschälten und entkernten Tomaten in kleine Stücke schneiden und die Zwiebel ganz fein hacken. Limette auspressen. Alle Zutaten gründlich vermischen und nach Geschmack würzen. Mit glatter Petersilie garnieren.
Zum Dippen: Tortilla Chips
Sabsos - 02.07.2003 - 13:28
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