Essen mit Freude
Salate
Titel: Tortellini -Thunfisch -Salat
Tortellini -Thunfisch -Salat
( Partysalat ca.10 Personen)
1000g Tortellini ,2 Dosen Thunfisch, 1 kl . Dose Erbsen, 1 kl.Dose Champignons , 4-6 Tomaten,1/2 -1 Salatgurke, 1 Rote oder gelbe Paprika ,200 g Gekochter Schinken, 150 g Salami
Sauce : 11/2 -2 Becher Saure Sahne,etwa die Hälfte Mayonaisse ,gehackte Petersilie und / oder Kresse Zitonensaft, Salz,Pfeffer,Essig zum Abschmecken und 2-3 Knoblauchzehen nach Geschmack
Tortellini kochen und etwas abkühlen lassen. Andere Zutaten waschen und kleinschneiden, Sauce anrühren und alles mischen; ca. 12 Stunden ziehenlassen und vor dem Servieren nochmal abschmecken
Jule1986 - 16.03.2004 - 21:07
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