Essen mit Freude
Vorspeisen
Titel: Bruschetta
Bruschetta
(für 4 Personen)
1 große Fleischtomate, in feine Würfel geschnitten und abgetropft
2 Knoblauchzehen, fein gehackt
einige Basilikumblätter, fein gehackt
Salz, Pfeffer
4 EL Olivenöl
8 Scheiben Weißbrot
Brotscheiben im 250°C heißen Backofen oder unter dem Grill goldbraun rösten. Alle übrigen Zutaten mischen und auf den warmen Brotscheiben verteilen. Sofort servieren.
Jule1986 - 15.03.2004 - 08:29
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