Essen mit Freude
Allergie- & Diabetiker Gerichte
Titel: Bohnensalat/Nierenkranke
Bohnensalat
100 g junge Brechbohnen
5 g Zwiebeln
2 g Öl
Essig
1 Prise Zucker
Bohnenkraut
Petersilie
Die geputzten, gewaschenen Bohnen mit etwas Bohnenkraut und wenig Wasser weichkochen. Aus den angegebenen Zutaten Marinade herstellen, über die Bohnen geben und durchziehen lassen.
Nährwertgehalt: 1,8 g Eiweiß, 2,2 g Fett, 6,4 g Kohlenhydrate, 63 Kalorien, 2 mg Natrium.
Private Rezeptesammlung
Inge - 02.03.2004 - 23:35
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