Essen mit Freude
Vegetarische Gerichte
Titel: Tomaten-Mus
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.96c
Titel: Tomaten-Mus
Kategorien: Vorspeise, Tomate
Menge: 4 Personen
6 groß. Reife Tomaten, in kleine Würfel geschnitten
2-3 Getr. Tomaten, in kleine Würfel geschnitten
2 Knoblauchzehen (je nach Geschmack auch mehr),
-- gepresst
1 Handvoll Basilikumblätter, fein zerkleinert
Olivenöl
Salz, Pfeffer
============================== QUELLE ==============================
Schrot und Korn - Leserin S. Fröhling aus
Nümbrecht
-- Erfasst *RK* 18.07.03 von
-- mamje
Knoblauch und Basilikum zu den Tomaten geben. Mit Olivenöl, Salz und
Pfeffer abschmecken. Einige Stunden durchziehen lassen und dann mit
frischem geröstetem Brot servieren.
Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten
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mamje - 18.07.2003 - 08:07
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