Essen mit Freude
Salate
Titel: Wanderers Labe - Nudelsalat
Wanderers Labe-Nudelsalat
Zutaten:
250 g gekochte Makkaroni
100 g Cornichons
100 g roher Schinken
100 g Salami
100 g Emmentaler Käse
4 Tomaten
2 säuerliche Äpfel
Zutaten für die Salatsauce:
3 - 4 Eßl. Tomatenketchup
2 Eßl. Öl
2 Eßl. Essig
Salz
Pfeffer
Petersilie
Schnittlauch
Zubereitung:
Makkaroni in mundgerechte Stücke schneiden,
Gurken, Schinken, Salami, Käse und Tomate in Streifen schneiden.
Äpfel schälen, vierteln, entkernen und in Streifen schneiden.
Salatsauce zubereiten, unter den Salat geben, gehackte Kräuter zufügen, gut durchziehen lassen.
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Gruß Jule!
Jule1986 - 01.02.2004 - 19:44
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