Essen mit Freude
Salate
Titel: Zatziki
Zatziki
Zutaten:
500 g Sahnequark
500 g Vollmilchjoghurt
½ Salatgurke, geraspelt
2 Knoblauchzehen (oder nach Geschmack auch mehr)
1 - 2 Teel. Salz
Zubereitung:
Quark, Joghurt und Salz verrühren,
grob geraspelte Salatgurke
und durch die Knoblauchpresse gedrückte Knoblauchzehen dazugeben,
vermischen und mit Salz abschmecken.
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Gruß Jule
Jule1986 - 01.02.2004 - 19:41
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