Essen mit Freude
Sossen & Dip's
Titel: Tomaten-Chutney
Extra Information: Schmeckt super als Beigabe zu Fondue oder zu Grillgerichten
Tomaten-Chutney
Menge: 1 Rezept
Zutaten
1,5 kg Tomaten
500 g Äpfel (geschält und ohne Kerngehäuse)
500 g Zwiebeln
250 g Sultaninen
350 g Zucker
3/8 l Essig
1 TL Zimt
1 TL Nelkenpfeffer
1 EL gem. Ingwer
½ EL Salz
1EL Senfpulver
Zubereitung
Alle Zutaten zerkleinern und ca. 1,5 Std. auf kleiner Flamme köcheln lassen, anschließend in saubere Gläser abfülllen und konservieren.
1st-Maxi - 28.01.2004 - 00:08
www.EssenMitFreude.info