Essen mit Freude
Mikrowelle
Titel: Hühnerbrühe mit Eierwölckchen
Hühnerbrühe mit Eierwölckchen
(2 Personen)
1 Würfel Hühnerbrühe
1/2 l Wasser
2 Eier
In einem 3/4 l Steinguttopf das lauwarme Wasser geben, Hühnerbrühwürfel hineingeben, zudecken, in das Mikrowellengerät stellen und für 5 Minuten einschalten.2 Eier aufschlagen, die erhitzte Hühnerbrühe darübergießen, Suppe mit kleinem Schneebesen umrühren, und etwas nachwürzen.
Als Beilage schmecken gekochter Reis, gekochte Nudeln, Weißbrot und Schwarzbrotwürfel.
Inge - 26.01.2004 - 22:48
www.EssenMitFreude.info