Essen mit Freude
Nudel- & Kartoffelgerichte
Titel: Bärlauch-Röstis
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.97
Titel: Bärlauch-Röstis
Kategorien: Kartoffel, Bärlauch
Menge: 4 Personen
500 Gramm Kartoffeln, grob geraspelt
1 groß. Zwiebel, gerieben
50 Gramm Frisch geschroteter Roggen
100 Gramm Bärlauch, in Streifen geschnitten
Meersalz
Schwarzer Pfeffer
1 Ei
Öl zum Ausbacken
============================== QUELLE ==============================
E. Lembke, Hamburg
-- Erfasst *RK* 19.01.04 von
-- mamje
Alle Zutaten zu einer homogenen Masse verrühren. Bei mittlere Hitze, aus jeweils 4 EL Masse Röstis ausbacken.
Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten
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mamje - 19.01.2004 - 13:52
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