Essen mit Freude
Kuchen & Torten
Titel: Mississippi Mud Pie
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.96c
Titel: Mississippi Mud Pie
Kategorien: Kuchen, Alkohol
Menge: 1 Rezept
============================== ZUTATEN ==============================
225 Gramm Mürbeteig mit 1 El Kakaopulver im Mehl
900 ml Vanilleeis
900 ml Schokoladeneis
Für die Sauce
225 Gramm Vollmilchschokolade
2 Essl. Brandy
175 ml Sahne
============================== QUELLE ==============================
aus meiner Rezeptsammlung
-- Erfasst *RK* 25.05.03 von
-- heimischer Herd
Eine 25 cm Tortenbodenform mit den ausgerollten Kuchenteig auslegen,
zugedeckt 30 Min kalt stellen. Den Ofen aud 200 Grad vorheizen. Den
Teig 20 Min blindbacken, dann Bohnen und Papier entfernen und 10
weitere Min backen. Abkühlen lassen. Für die Sauce Schokolade mit
dem Brandy im Heißwasserbad zergehen lassen. Vom Herd nehmen und die
Sahne unterrühren. Den Tortenboden mit Vanille- und
Schokkoladeneiskugeln belegen. Etwas Schokoladensauce in dünnen
Linien über dem Eis verteilen, den Rest getrennt dazu reichen.
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heimischer-Herd - 15.07.2003 - 08:01
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