Essen mit Freude
Marmelade & Co.
Titel: Birnen-Kiwi-Konfitüre
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.96c
Titel: Birnen-Kiwi-Konfitüre
Kategorien: Marmeladen, Einmachen
Menge: 1 Angabe
800 Gramm Birnen
400 Gramm Kiwis
500 Gramm Gelierzucker 2:1
Birnen schälen, Kerngehäuse entfernen. Kiwis ebenfalls schälen. Obst
in sehr kleine Stücke schneiden. Gelierzucker unter die Fruchtmasse
rühren, ankochen und unter ständigem Rühren 4 Minuten sprudelnd
fortkochen. Konfitüre kochendheiß randvoll in Gläser füllen und
diese sofort verschließen. Rezept ergibt 4 Gläser.
:Stichworte : Birne, Kiwi, Konfitüre, P1
:Notizen (*) :
: : Quelle: Rezeptkalender der Stadtwerke Bochum 1994
: : Energie-Verlag GmbH, Heidelberg
: : ISBN 3-87200-314-5
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mamje - 15.07.2003 - 07:55
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