Essen mit Freude
Sossen & Dip's
Titel: Koriander Soja Dip/Fondue
Koriander Soja Dip
Zutaten für 4 Personen:
1 gute Handvoll frisches Koriandergrün (im arabischen oder asiatischen Spezialitätengeschäft)
5 Eßl. Öl
10 Eßl. Sojasauce
2 Eßl. Zitronensaft
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
3- 4 Knoblauchzehen
Schnell fertig
Pro Portion etwa: 450 kJ/ 110 kcal
Zubereitungszeit: etwa 10 Minuten
1. Das Koriandergrün vorsichtig waschen, abtrocknen, verlesen und fein hacken. Mit dem Öl, der Sojasauce, dem Zitronensaft und Pfeffer verquirlen.
2. Den Knoblauch schälen und durch die Presse dazudrücken.
Private Rezeptesammlung
Inge - 28.12.2003 - 14:13
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