Essen mit Freude
Salate
Titel: Chinesischer Nudelsalat
Chinesischer Nudelsalat
Grundrezept:
250 g Fadennudeln
1 1/2 Teeloeffel Chinagewuerz (z. B. von Ostmann)
3 Essloeffel Kejap Manis
1 1/2 Teeloeffel Zucker
2 Essloeffel weissen Essig (z. B. Weinessig)
3 Essloeffel Olivenoel
1 Stange Porree fein geschnitten
2 Teeloeffel Zitronensaft
Tipp: Dazu kann man je nach Bedarf noch geben:
gekochten Schinken oder gebratenes Putenfleisch in kleinen Wuerfeln,
Dose Mais oder Erbsen, feingeriebener Schnittkäse oder Schafskäse
Elli - 22.12.2003 - 00:10
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