Essen mit Freude
Getränke ohne Alkohol
Titel: Kiwi Melonen Smoothie/Diabetiker
Kiwi Melonen Smoothie
Ca. 15 Minuten
Zutaten für 1 Glas
1 reife geschälte Kiwi (60 g)
130 g reifes Honigmelonenfruchtfleisch
1/2 Limette oder unbehandelte Zitrone
3 Eiswürfel g
6 g Diabetikersüße
etwas Minze zum Verzieren
Zubereitung
1. Kiwi halbieren. Eine Scheibe abschneiden. Restliches Fruchtfleisch klein schneiden. Honigmelone in Würfel schneiden.
2. Die Limette heiß waschen und gut trocken tupfen. Schale mit der Küchenreibe fein abreiben und den Saft auspressen. Kiwischeibe mit einem Ausstecher zu einem Herz ausstechen.
3. Früchte, Eiswürfel und Diabetikersüße in einen Mixer oder Blendet geben und fein pürieren. Melonen Smoothie in ein gekühltes Glas geben und mit einem ausgestochenen Kiwiherz und Minze verzieren.
Glas ca. 110 kcal/460 kJ
Eiweiß 2 g
Fett 2 g
Kohlenhydrate 19 g
Aus Obstscheiben, z. B. von Kiwi und Apfel, Ornamente ausstechen
Anzurechnende Broteinheiten 1,5
Profi Tipp: Smoothies sind Drinks, die aus pürierten Früchten hergestellt werden.
Private Rezeptesammlung
Inge - 21.12.2003 - 21:38
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