Essen mit Freude
Sonstige Rezepte
Titel: Schafskäse Hack Taler/Raclette
Schafskäse Hack Taler
Zutaten für 4 6 Personen
400 g gemischtes Hack
1 Ei (Gr. 5)
2- 3 EL Paniermehl
Salz,
Pfeffer
1 rote Paprikaschote
2 Zwiebeln
100 g Schafskäse
1 EL Öl
Zubereitung
Hack, Ei und Paniermehl verkneten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Daraus flache Frikadellen formen. Paprika putzen, waschen, in dünne Ringe schneiden. Zwiebeln schälen, in Ringe schneiden. Käse in Scheiben schneiden. Hacktaler auf dem heißen, mit Öl bestrichenen Raclettegrill pro Seite 3- 5 Minuten braten. je 1 Taler, etwas Paprika, Zwiebeln und Käse auf ein Pfännchen geben. Unter dem Raclettegrill ca. 4 Min. überbacken.
Zubereitungszeit ca. 30 Min.
Pro Portion ca.
190 kcal/790 kJ.
Eiweiß 18 g,
Fett 10 g,
Kohlenhydrate 5 g
Private Rezeptesammlung
Inge - 18.12.2003 - 22:27
www.EssenMitFreude.info