Essen mit Freude
Sonstige Rezepte
Titel: Zimtapfel Raclette
Zimtapfel Raclette
( 4 Personen)
Zutaten:
4 kleine Äpfel
Soße:
200 g Creme double
2 Eigelb
1 EL Zimt
1 EL Puderzucker
Zubereitung:
1. Äpfel schälen, vierteln, Kerngehäuse entfernen. Fächerförmig in die Raclettepfännchen legen.
2. Creme double mit Eigelben, Zimt und Puderzucker cremig rühren und über die Äpfel gießen.
Im Raclettegerät ca. 10 Min überbacken, bis die Oberfläche leicht gebräunt ist und die Soße stockt.
Vor dem Servieren eventuell noch mit Zimtpulver bestäuben!
Inge - 16.12.2003 - 23:57
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