Essen mit Freude
Exotische Gerichte
Titel: Gurkenjoghurt
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.96c
Titel: Gurkenjoghurt
Kategorien: Dipp, Gurke
Menge: 1 Rezept
1 groß. Salatgurke
1 1/2 Teel. Salz
125 Gramm Naturjoghurt
3 Teel. Frische, gehackte Minze
============================== QUELLE ==============================
indische-rezepte
-- Erfasst *RK* 13.07.03 von
-- mamje
1. Die Gurke schälen, längs halbieren und entkernen. Die Gurke in
eine Schüssel reiben, mit Salz bestreuen und 5 Minuten ziehen lassen.
Die überschüssige Flüssigkeit abgießen.
2. Joghurt und Minze unter die Gurke rühren.
In kleinen Schälchen als Beilage zu einem Curry servieren.
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mamje - 13.07.2003 - 21:15
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